A continuació informem els nostres clients i amics d’alguns detalls importants relacionats amb la visita al nostre restaurante:
• En el moment de reservar la taula, a través de la nostra pàgina web o per telèfon, sempre demanem petjada bancària. Això no implica cap cobrament en el moment d’efectuar la reserva, només es procedeix al cobrament si els clients no es presenten sense haver cancel·lat la taula.
• En el cas de reserva de taules amb una quantitat de comensals superior a 4 persones aconsellem confirmar-la trucant-nos per telèfon.
• Únicament gestionem reserves amb tres mesos d’antelació.
• A manera informativa, fem saber als nostres clients que si la suma d’al·lèrgies o intoleràncies alimentàries és molt àmplia, potser això ens farà impossible gestionar-ho degudament i ens impedirà oferir un menú òptim i fidel a la nostra manera de fer.
• Restaurant Casa Nova no disposa de carta, només oferim menú de degustació.
• Ocasionalment, alguns dels nostres menús publicats poden presentar alguna alteració, depenent de la disponibilitat d’alguns productes del nostre hort o per la temporalitat d’aquests.
• El menú ofert és per comensal, no es pot compartir.
• No disposem de: menús vegetarians, menús vegans, menús infantils, menús reduïts.
• Si algun dels comensals és fumador i desitja sortir a la plaça a fumar és imprescindible que informi amb antelació a l’equip, per controlar els tempos en la preparació dels plats.
• Informem els nostres clients que en disposar de només 6 taules, és important per a nosaltres que els possibles canvis en la reserva ho facin amb un mínim de 48 hores d’antelació. Això ens pot permetre oferir aquestes places a altres clients, evitant així el perjudici que representa per a Restaurant Casa Nova.
• No obstant l’anterior, si la cancel·lació o canvi de la reserva no es fa amb aquest temps mínim de 48 hores, Restaurant Casa Nova cobrarà 25 € per comensal. També es cobrarà si els comensals no acudeixen a la reserva.
• Donada l’acurada elaboració dels plats i per oferir una experiència gastronòmica de nivell és crucial la puntualitat dels comensals a l’hora reservada.