A continuación informamos a nuestros clientes y amigos de algunos detalles importantes relacionados con su visita a nuestro restaurante:
• En el momento de reservar su mesa, a través de nuestra página web o por teléfono, siempre pedimos huella bancaria. Eso no implica ningún cobro en el momento de efectuar la reserva, solo se procede al cobro si los clientes no se presentan sin haber cancelado su mesa.
• En el caso de reserva de mesas con una cantidad de comensales superior a 4 personas aconsejamos confirmarla llamándonos por teléfono.
• Únicamente gestionamos reservas con tres meses de antelación.
• A modo informativo, hacemos saber a nuestros clientes que si la suma de alergias o intolerancias alimentarias es muy amplia, quizás eso nos haga imposible gestionarlo debidamente y nos impida ofrecer un menú óptimo y fiel a nuestra forma de hacer.
• Restaurante Casa Nova no dispone de carta, sólo menú de degustación
• Ocasionalmente, algunos de nuestros menús publicados pueden presentar alguna alteración, dependiendo de la disponibilidad de algunos productos de nuestro huerto o por la temporalidad de los mismos.
• El menú ofrecido es por comensal, no se puede compartir.
• No disponemos de: menús vegetarianos, menús veganos, menús infantiles, menús reducidos.
• Si alguno de los comensales es fumador y desea salir a la plaza a fumar es imprescindible que informen con antelación al equipo, para controlar los tempos en la preparación de los platos.
• Informamos a nuestros clientes que al disponer de solo 6 mesas, es importante para nosotros que los posibles cambios en su reserva lo hagan con un mínimo de 48 horas de antelación. Eso nos puede permitir ofrecer esas plazas a otros clientes, evitando así el perjuicio que representa para Restaurante Casa Nova.
• No obstante lo anterior, si la cancelación o cambio de la reserva no se hace con ese tiempo mínimo de 48 horas, Restaurante Casa Nova cobrará 25€ por comensal. Asimismo también se cobrará si los comensales no acuden a su reserva.
• Dada la cuidadosa elaboración de nuestros platos y para ofrecer una experiencia gastronómica de nivel es importante la puntualidad de los comensales a la hora reservada.